Кафе, рестораны и прочий общепит в Ришикеше

59
2
2

Ришикеш — это город высоко духовный и всякие индуистские моральные ценности тут в почете. В Ришикеше не продают выпивку, а в ресторанах вы не сможете заказать мясные блюда (и курицу тоже). В городе все эти вещи под строжайшим запретом, но есть множество кафе и ресторанов, в которых можно позабыть про отсутствие мяса в блюдах и при этом всё будет вкусно и полезно.


Уличный ресторан в Ришикеше, комплексный обед за 40 рупи, дешево и вкусно

Открою вам маленький секрет, в некоторых ришикешских кафе, если правильно попросить обслугу, то вам и нальют и курочку пожарят, но стоить это будет намного дороже чем в Гоа или Дели, так как санкционка и запрет.

Большинство кафе и ресторанов Ришикеша рассчитаны на туристов, они имеют стандартное меню и особо ничем не отличаются друг от друга, однако есть несколько мест, которые следует посетить и отведать их кухню.

Уличная еда в Ришикеше


Вот так выглядят плоды дерева баиль

Такого разнообразия уличной еды как в Дели или Варанаси, в Ришикеше нет, но есть одна местная штуковина, которой я больше нигде в Индии не пробовал — это вкуснейший сок из так называемой бенгальской айвы или в простонародье сок из плодов баиль.


Соковыжималка с ручным приводом, именно она превращает плоды в сок

Индийцы считают дерево баиля священным, так как его листья растут по три на черешке и напоминают трезубец Шивы. Растение и его плоды активно используют в аюрведе и делают на его основе множество БАДов и прочих безобидных лекарств.


Процесс производства сока из плодов дерева баиль

На улицах Ришикеша можно найти невзрачные телеги с горами плодов баиля и ручными соковыжималками, которые больше походят на миксеры для красок. Индиец колет плоды этого священного дерева, выскребает ложкой мякоть, взбивает в миксере и супер вкусный напиток готов.


Готовый сок из плодов дерева баиль, внуснотень

Есть несколько особенностей во время приготовления сока, которые вы должны знать. За приготовлением сока желательно следить и следить пристально. В процессе приготовления сока из плодов баиля, в миксер добавляется вода, к сожалению без воды сок будет как пюре. Желательно просить делать сок с вашей бутилированной водой. Если у вас крепкий желудок и на наличие в соке воды из Ганги вам всё равно, то смотрите что бы её (воды) в соке было не слишком много. Некоторые торговцы так разбавляют мякоть водой, что на баиль нет даже и намека.


Стакан сока стоит 20 - 30 рупи, рекомендую!

Забавные кафе Ришикеша

Рядом с подвесным мостом Рам-джула есть сетевой ресторан Чотивала (Chotiwala). Внутри это обычный индийский ресторан-забегаловка, а вот на входе вполне забавное зрелище, которое понравится туристам с маленькими детьми.


Живой Чотивала в ресторане Ришикеша, за съемку просит денег

Перед входом в кафе, на небольших возвышениях, с важным видом сидят разукрашенные толстяки и за небольшое пожертвование позируют для туристов. Вид у них мягко говоря, необычный.

Чуть в стороне от живых братьев Чотивал, застыли их восковые копии, которые готовы позировать совершенно бесплатно.


Манекен Чотивала в ресторане Ришикеша

Многие туристы говорят про низкое качество еды и медленное обслуживание в этом кафе. Подтвердить или опровергнуть это я не могу, так как мне особо шумные места не по вкусу и я никогда не обедал в Чотивале.

Обзор лучших кафе Ришикеша

В этой части поста приведу мой личный рейтинг кафе, ресторанов и прочих забегаловок Ришикеша. Вы можете быть не согласны с рейтингом, тогда расскажите в комментах какие кафе в Ришикеше понравились вам. Про районы Ришикеша, читайте по ссылке.

Лучшие кафе Ришикеша в районе Сварг Ашрам

Oasis Cafе — спокойно, уютно и приятно. Скорей всего вам тут понравится, цены на блюда начинаются от 150 рупи.

The Office — приходите сюда попить настоящего масала чая с блинами, прямо как дома. Сладкие яблочные самосы и вкусный чай обойдется вам в 60 рупи.

Juice House — побаловать себя вкусными фрешами, смузи и прочими фруктовыми салатами, можно в этом джус центре Ришикеша. Не пожалейте 100 рупи и обязательно попробуйте «Hello, India», можете меня за этот совет не благодарить. :)

Лучшие кафе Ришикеша в районе моста Лакшман-джула

Babylon Restaurant and Pumpernickel German bakery — если вы сладкоежка и любите вкусную выпечку, то это место для вас. Выпечка в этой пекарне изумительно вкусная, будьте осторожны, привыкание к этому месту 100%. Яблочный штрудель (моё любимое лакомство в этом месте) стоит 70 рупи.

Pyramid Café — лучшие фалафели в Ришикеше, многие фрукты и овощи для изготовления блюд, владельцы кафе растят на своем огороде. Так что еда полностью органическая, насколько это возможно в Индии. Блюдо с фалафелем (фалафель, салат, картошка фри, пита), стоит от 140 рупи.

Petite Momo — очень качественная тибетская кухня и очень вкусное момо (типа наших пельменей). Порция вегетарианских момо (10 штук) с супом и зеленью, стоит 70 рупи.

60’s cafe или The Beatles Cafe — очень туристическое и дорогое место, но обладает отличным видом на Гангу, именно за этим я сюда и зашел. Ничего не ел, так что о качестве и вкусе блюд не скажу.

Ramanas Garden Organic Cafe — часть средств от дохода этого кафе идут на содержание детского приюта. Рекомендую посетить это кафе несмотря на достаточно высокий ценник. Готовят очень вкусно, атмосфера в кафе тихая и умиротворяющая.

Лучшие кафе Ришикеша в районе Тапован

OKAERI — если вы соскучились по настоящим суши, в Ришикеше есть японский ресторан, которым владеет японка. Попробовать вегетарианский Sushi set можно за 200 рупи.

Tavola Con Te — итальянский ресторан в Ришикеша, хозяйка этого заведения настоящая итальянка. Обязательно отведайте её фирменной пицы Tavola Con Te (томатный соус, моцарелла, шпинат, пармезан, черные оливки, орегано) по 350 рупи.

Кафе, рестораны и прочий общепит в Ришикеше
Вы проголосовали 5. Всего голосов: 11
Поддержи пост в социальных сетях
Информация на сайте была для вас полезной? Сказать спасибо можно тут
Ваши вопросы, отзывы и комментарии

В Чотивала даже заходить не стоит, туристическое место, на клоунов поглазеть можно, но обедать там не рекомендую.

Туристом много, но кафе достаточно колоритное, я бы рекомендовал туда заглянуть, поглазеть на ряженных и чая попить. Цены там чуть выше чем в рядом расположенных заведениях, жто и понятно, за маркетинг кто-то должен платить. :)

Задать вопрос, оставить отзыв или комментарий