Джус центр в Чапоре

0
3

Экзотические соки, фруктовые салаты и прочие радости из свежайших тропических фруктов ждут вас в знаменитых джус центрах Чапоры. В Гоа много мест, где готовят свежевыжатые соки, но самыми культовыми являются именно эти заведения. По сути, эти крошечные кафешки являются одной из культовых достопримечательностей Гоа.

Не сказать что здешние соки намного вкуснее (мне больше нравятся как делают соки в Мапсе), или дешевле (скорее наоборот), но туристы в обязательном порядке заезжают в Чапору за стаканчиком свежевыжатого сока.

В Чапоре есть несколько джус центров, сложно сказать какой из них лучше, кто-то предпочитает джус центр Ганеша, а кому-то больше нравиться в Скарлет.

Десятки лет работы, миллионы довольных клиентов, видали эти забегаловки, расположенные в обычной Гоанской деревне, но не судите по обертке. Наберитесь терпения, постарайтесь не обращать внимания на эскадроны летающих мух, заглядывающих на огонек коров и курящих чимил хиппи, дождитесь когда вам принесут ваш свежевыжатый сок и тогда вы поймете, насколько внешность этого места обманчива.

Как доехать до чапорских джус центров


Джус центр в Чапоре на карте Гоа

Прибрежная гоанская деревушка Чапора находится между нетуристическим посёлком Сиолим и Вагаторскими пляжами. Пляж Вагатор открывает череду пляжей Северного Гоа, по ссылке более подробно.

В качестве ориентира следует взять населённый пункт Сиолим, или пляж Вагатор (зависит с какой стороны вы едете). Или знаменитый Чапора Форт (по ссылке все подробности), эти руины тут знает каждый.

Чапорские джус центры расположены на главной деревенской улице. На перекрёстке перед входом в кафе, установлен небольшой алтарь с индуистским божеством, это вам ещё один ориентир.

Как правило, все пространство перед индуистской святыней используется в качестве парковки для мопедов.

Если вы заехали в Чапору, то обязательно побывайте на пляже Вагатор и навестите каменный лик бога Шивы.

Зачем ехать за соком в Джус центр в Чапоре

Джус центр Ганеш в Чапоре

Никто точно не помнит, что было изначально, тусовки хиппи, которые собирались вокруг баньяна или маленькая лавка джус центра, в которой собирались хиппи, но тем не менее вот уже на протяжении 40 лет в Чапоре делают отменные соки, которые привлекают всех местных (и не только местных) туристов.

Многие туристы впервые с удивлением пробуют непонятную субстанцию, которая ничем не напоминает привычный для них магазинный сок. А по возвращении на родину очень скучают по сокам из джус центров, в которых ложка стоит.

Как ни странно, но сок в чапорских джус центрах не главное, хотя его тут готовят бесподобно. Джус центры в Чапоре — это место тусовок и встреч для всех кто проживает в окрестности. Так уж повелось, что с давних времен, видавшие виды столики джус центра слышали много историй и собирали вокруг себя много самых разных персонажей. Тут обсуждали последние гоанские новости, приглашали друг друга на закрытые и запретные вечеринки и просто весело проводили свободное время.

Функция информационного центра в джус центре сохранилась и по сей день. Тут можно увидеть доску объявлений, на которой чего только нет, от продажи скутера, до приглашения на уникальные, полулегальные медитативные практики (айваско), а на столиках можно видеть флаеры, приглашающие на очередную гоанскуую вечеринку.

Баньян возле джус центра в Чапоре

В век Интернета и современных коммуникаций доска объявлений в скромном джус центре не может кого-либо удивить, но именно в этом месте (а не в Интернетах) часто можно видеть актуальную информацию о кастинге в очередной индийский блокбастер. Для многих, кто регулярно зимует в Гоа, съемки в индийских фильмах приносят неплохой доход, все зависит от спроса конечно, но день на съемках индийского фильма может принести до 3 000 рупи белому мистеру.

С приходом в Гоа массового туризма, в Джус центры Чапоры возят организованные экскурсии. Цивильных туристов отпугивает тот хаос, который царит вокруг, но самые смелые попробовав безумно вкусный сок или шейк, подсаживают на это лакомство и остальную группу, а копеечная стоимость только подстегивает «аттракцион невиданной жадности». В итоге все довольны, все счастливы!

Джус центр Скарлет в Чапоре

Фруктовый салат с мороженым

Джус центр Скарлет в Чапоре — это семейный бизнес, помещение джус центра Скарлет как и большинство подобных гоанских лавок выглядит примитивно и очень уныло. Несколько покошенных столиков с лавками вместо стульев, невысокая ограда, призванная бороться с повадившимися сюда коровами и небольшая комната — кухня, где собственно и готовят все вкусности.

В Джус центре Скарлет работает несколько человек, но они так умело справляются со всей работой, что диву даешься. На удивление, работники хорошо помнят всех своих клиентов, каково было мое удивление, когда я в очередной раз зашел в это милое кафе и Амита (так зовут хозяйку) спросила, «вам как обычно, манго и молоко?», а я и сам не помню что я заказывал в прошлый раз.

Цены в Джус центр Скарлет в Чапоре

Цены в Джус центр Скарлет в Чапоре

Выбор соков, молочных шейков и фруктовых салатов в Скарлете огромен, но индийцы идут дальше и к началу туристического сезона выдумывают какой-нибудь новый напиток. К примеру, только тут, можно попробовать сок из инжира, сок из хурмы или сок из драгон фрукта.

В джус-центре Скарлет можно выбрать из более 30 видом соков, более 20 видов ласси (чем-то напоминает наш йогурт), более 30 видов молочных шейков (сок с добавление молока) и более 15 видов фруктовых салатов.

Фруктовый салат — это пожалуй второе по популярности в меню блюдо, они состоят из смеси различных фруктов (банан, чика, ананас, арбуз, папайя, клубника, виноград и т.д.), а как они аппетитно выглядят...

Цены в Джус центр Скарлет продолжают оставаться невысокими, но часто можно видеть как буквально на глазах переписывается прайс лист, вывешенный на стене.

Джус центр Ганеш в Чапоре

Джус центр Ганеш в Чапоре

В непосредственной близости с джус центром Скарлет расположен еще один легендарный гоанский джусик — это джус центр Ганеш. Многие туристы видят именно Ганеша и не доходят до Скарлет, а зря.

Расположенный прямо на перекрестке, джус центр Ганеш не нуждается в рекламе, а тем не менее имеет крупную вывеску перед входом. В Ганеше также тусят всякие колоритные личности и потягивают не только свежевыжатый сок. Рядом с кафе растет огромный баньян, который фактически является продолжением джус центра и под тенью многовекового дерева сидят клиенты джусика.

В Ганеше такая же расслабленная обстановка что и в Скарлете, все теже мухи, хиппи, вот только коровы сюда реже заходят.

Цены в Джус центр Ганеш в Чапоре

Цены в Джус центр Ганеш в Чапоре

Цены в Ганеше немного выше чем цены в джус центре Скарлет, а вот выбор и фантазия в меню более скудная. Впрочем, самые популярные соки и фруктовые салаты с мороженым тут есть. Само заведение Ганеш, немного цивильнее чем Скарлет, что видно невооруженным взглядом.

Джус центр в Чапоре

Задать вопрос, оставить отзыв или комментарий