Джус центр в Чапоре

723
0
5

Экзотические соки, фруктовые салаты и прочие радости из свежайших тропических фруктов ждут вас в знаменитых джус центрах Гоа, самыми культовыми являются джусики в Чапоре. Сложно сказать какой из них лучше, кто-то предпочитает джус центр Ганеша, а кому-то больше нравиться в Скарлет. Десятки лет работы и миллионы довольных клиентов видали эти забегаловки в Гоанской деревне Чапора, но не судите по обертке.

Наберитесь терпения и постарайтесь не обращать внимания на эскадроны летающих мух, заглядывающих на огонек коров и курящих чимил хиппи, дождитесь когда вам принесут ваш свежевыжатый сок и тогда вы поймете, насколько внешность этого места обманчива.

Зачем ехать за соком в Джус центр в Чапоре

Джус центр Ганеш в Чапоре

Никто точно не помнит, что было изначально, тусовки хиппи, которые собирались вокруг баньяна или маленькая лавка джус центра, в которой собирались хиппи, но тем не менее вот уже на протяжении 40 лет в Чапоре делают отменные соки, которые привлекают всех местных (и не только местных) туристов.

Многие туристы впервые с удивлением пробуют непонятную субстанцию, которая ничем не напоминает привычный для них магазинный сок. А по возвращении на родину очень скучают по сокам из джус центров, в которых ложка стоит.

Как ни странно, но сок в чапорских джус центрах не главное, хотя его тут готовят бесподобно. Джус центры в Чапоре — это место тусовок и встреч для всех кто проживает в окрестности. Так уж повелось, что с давних времен, видавшие виды столики джус центра слышали много историй и собирали вокруг себя много самых разных персонажей. Тут обсуждали последние гоанские новости, приглашали друг друга на закрытые и запретные вечеринки и просто весело проводили свободное время.

Функция информационного центра в джус центре сохранилась и по сей день. Тут можно увидеть доску объявлений, на которой чего только нет, от продажи скутера, до приглашения на уникальные, полулегальные медитативные практики (айваско), а на столиках можно видеть флаеры, приглашающие на очередную гоанскуую вечеринку.

Баньян возле джус центра в Чапоре

В век Интернета и современных коммуникаций доска объявлений в скромном джус центре не может кого-либо удивить, но именно в этом месте (а не в Интернетах) часто можно видеть актуальную информацию о кастинге в очередной индийский блокбастер. Для многих, кто регулярно зимует в Гоа, съемки в индийских фильмах приносят неплохой доход, все зависит от спроса конечно, но день на съемках индийского фильма может принести до 3 000 рупи белому мистеру.

С приходом в Гоа массового туризма, в Джус центры Чапоры возят организованные экскурсии. Цивильных туристов отпугивает тот хаос, который царит вокруг, но самые смелые попробовав безумно вкусный сок или шейк, подсаживают на это лакомство и остальную группу, а копеечная стоимость только подстегивает «аттракцион невиданной жадности». В итоге все довольны, все счастливы!

Джус центр Скарлет в Чапоре

Фруктовый салат с мороженым

Джус центр Скарлет в Чапоре — это семейный бизнес, помещение джус центра Скарлет как и большинство подобных гоанских лавок выглядит примитивно и очень уныло. Несколько покошенных столиков с лавками вместо стульев, невысокая ограда, призванная бороться с повадившимися сюда коровами и небольшая комната — кухня, где собственно и готовят все вкусности.

В Джус центре Скарлет работает несколько человек, но они так умело справляются со всей работой, что диву даешься. На удивление, работники хорошо помнят всех своих клиентов, каково было мое удивление, когда я в очередной раз зашел в это милое кафе и Амита (так зовут хозяйку) спросила, «вам как обычно, манго и молоко?», а я и сам не помню что я заказывал в прошлый раз.

Цены в Джус центр Скарлет в Чапоре

Цены в Джус центр Скарлет в Чапоре

Выбор соков, молочных шейков и фруктовых салатов в Скарлете огромен, но индийцы идут дальше и к началу туристического сезона выдумывают какой-нибудь новый напиток. К примеру, только тут, можно попробовать сок из инжира, сок из хурмы или сок из драгон фрукта.

В джус-центре Скарлет можно выбрать из более 30 видом соков, более 20 видов ласси (чем-то напоминает наш йогурт), более 30 видов молочных шейков (сок с добавление молока) и более 15 видов фруктовых салатов.

Фруктовый салат — это пожалуй второе по популярности в меню блюдо, они состоят из смеси различных фруктов (банан, чика, ананас, арбуз, папайя, клубника, виноград и т.д.), а как они аппетитно выглядят...

Цены в Джус центр Скарлет продолжают оставаться невысокими, но часто можно видеть как буквально на глазах переписывается прайс лист, вывешенный на стене.

Джус центр Ганеш в Чапоре

Джус центр Ганеш в Чапоре

В непосредственной близости с джус центром Скарлет расположен еще один легендарный гоанский джусик — это джус центр Ганеш. Многие туристы видят именно Ганеша и не доходят до Скарлет, а зря.

Расположенный прямо на перекрестке, джус центр Ганеш не нуждается в рекламе, а тем не менее имеет крупную вывеску перед входом. В Ганеше также тусят всякие колоритные личности и потягивают не только свежевыжатый сок. Рядом с кафе растет огромный баньян, который фактически является продолжением джус центра и под тенью многовекового дерева сидят клиенты джусика.

В Ганеше такая же расслабленная обстановка что и в Скарлете, все теже мухи, хиппи, вот только коровы сюда реже заходят.

Цены в Джус центр Гаееш в Чапоре

Цены в Джус центр Ганеш в Чапоре

Цены в Ганеше немного выше чем цены в джус центре Скарлет, а вот выбор и фантазия в меню более скудная. Впрочем, самые популярные соки и фруктовые салаты с мороженым тут есть. Само заведение Ганеш, немного цивильнее чем Скарлет, что видно невооруженным взглядом.

Джус центр в Чапоре на карте Гоа

Джус центр в Чапоре
Поддержи пост в социальных сетях
Информация на сайте была для вас полезной? Сказать спасибо можно тут
Задать вопрос, оставить отзыв или комментарий